◆◇◆마이산 무진장 흑돼지푸드 6월단가-**신제품 **흑돼지돈까스, 양념불고기, 찹스테이크,목살스테이크,떡갈비양념반죽-아이세상…
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작성자 맑은유통 댓글 0건 조회 543회 작성일 21-04-27 09:34본문
마이산 무진장 흑돼지푸드는 농림부 6차 산업 인증업체입니다.
6차산업▶▶직영농장⇒직영도축[HACCP]⇒직영가공[HACCP]⇒직영유통
중간유통 없는 직영유통시스템으로 보다 저렴한 가격으로 소비자에게 공급됩니다.
새롭게 인사드립니다.
마이산 무진장 흑돼지푸드입니다.
고가의 흑돼지를 학교급식에서 만나게 되었습니다.
6차산업인증 업체인 만큼 신선육으로 저렴하게 다가가겠습니다.
흑돼지돈까스 [분쇄] 1.5kg[100g*15] --- 16,500원
흑돼지등심 돈까스 [분쇄] 1kg[100g*10] --- 13,500원
**양념불고기 : 두께조절 가능합니다**
흑돼지 1mm 양념불고기 [후지] 1kg --- 11,000원
[전지] 1kg --- 14,500원
[반반:전지,후지] 1kg --- 13,000원
흑돼지떡갈비 양념반죽 [후지] 1kg --- 11,000원
[전지] 1kg --- 14,500원
불고기제품은 두께조절 가능하니 연락주시면 빠른 답변 드리겠습니다.
찹스테이크[30kg당 소스2kg증정],목살스테이크,떡갈비 반죽등 다른제품도 클릭하셔서 확인 부탁드려요^^
**제품 기본 레시피** 오븐마다 조금의 차이가 있으니 참고해 주세요
흑돼지 반반 양념불고기
바삭하면서 촉촉하게
습100% 190도에서 20분
바삭하게
위조리후 습 빼고 190도에서 5분관찰조리
당면을 넣을 경우
데쳐서 밑간 후 깔고 고기올린 후 조리
**흑돼지 떡갈비 양념반죽
컴벡션 180고에서 20분
흑돼지 양념 찹스테이크[30kg당 소스 2kg셋트]
건열모드 습100% 180도에서 20분 구워서
[습빼고 180도에서 5분관찰조리]혹은
소스바른후 180도에서 5분정도 관찰조리
야채[양파,파프리카]함께조리시
건열모드 습100% 190도에서 10분 조리후
야채 넣어서 섞은 후
건열 190도에서 5~7분 관찰조리
첨부파일
- 2.마이산무진장흑돼지푸드_6월.xlsx (814.3K) 41회 다운로드 | DATE : 2021-04-27 09:34:38
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